Idag när jag kom hem från skolan provade jag ett recept jag fick från en annan blogg, nyttiga kokostoppar. Super lätta att göra och riktigt goda. Det ända är ju att kokostoppar alltid blir lite torra men bara man dricker mjölk eller något till så är de super goda. Kommer absolut göra de igen. Här har ni receptet till ca 10  stycken

 

En äggvita

En matsked honung

2,5 deciliter kokos

 

Sätt på ungnen på 175 grader

 

Separera äggvitan från äggulan och häll i en bunke. Vispa om ordenligt med elvisp tills det är ett vitt, fast skumm

 

Häll i honungen

 

Häll i kokosen

 

Rör om med en sked

 

Ta en bakplåt och lägg på bakplåtspapper

 

Forma "degen" till små toppar

 

Sätt in i mitten av ugnen i ca 10 minuter, men håll koll

 

Låt de svalna, för då stelnar de mer

 

Ta bort från plåten med hjälp av en stekspade

 

ÄT!